[스크랩] 참치두부조림-따끈한 엄마표 밥도둑..

오늘은 저렴하고 맛있는 두부요리인데요..

밥반찬으로 온가족이 좋아하는 참치두부조림 만드는법입니다~

 

명절에 선물로 많이 받게 되는 참치캔..

두부한모랑 함께 푸짐한 밥도둑 반찬으로 만들어보세요~

 

온가족이 둘러앉아 아주 푸짐하고 맛있게 드실수가 있을거에요~^^

 

 

 

 

 

 

yeye yeye yeye yeye  참치두부조림  yeye yeye yeye yeye

 

재료: 두부1모, 참치캔1캔(=150g), 배추김치2/3컵, 양파1/2개, 대파1/2대, 참기름, 통깨약간

양념: 다진마늘1숟갈, 설탕1/2숟갈, 고추가루1숟갈, 간장2숟갈, 생강술2숟갈, 고추장2숟갈, 물1컵, 후추

 

 

 

 

 

 

먼저.. 두부조림 양념을 만들어 주어야해요~

 

양념 재료를 모두 섞어 미리 양념을 만들어줍니다~

 

 

 

 

 

 

먼저.. 두부조림 양념을 만들어 주어야해요~

 

양념 재료를 모두 섞어 미리 양념을 만들어줍니다~

 

 

 

 

 

 

볶은 김치와 양파위에 도톰하게 썬

두부를 가지런히 올려줍니다~

 

 

 

 

 

 

미리 만들어둔 양념장을 두부위에 골고루 끼얹어줍니다~

 

 

 

 

 

 

중불에서 양념장이 끓기 시작하면..

 

 

 

 

 

 

팬 뚜껑을 덮어 약불에서 끓여줍니다~

 

두부에 양념이 골고루 베어들때까지 끓여주심 되어요~

 

 

 

 

 

마지막에 기름을 뺀 참치캔을

듬성듬성 올려주고..

송송썬 대파도 휘릭 뿌려줍니다~

 

 

 

 

 

 

숟가락으로 양념장을 끼얹어가며

2분정도 더 졸려주면 되는데요~~

 

양념국물의 양을 봐가며..

취향껏 조려주심 되겠어요~~

 

 

 

 

 

 

마지막에 참기름 조금 넣어주고..

통깨 휘릭 뿌려내면 완성이에요~~

 

 

 

 

 

 

이렇게 조려낸 참치두부조림은..

따로 접시에 덜어내지말고..

 

팬이나 냄비채 그냥 올려서 먹는게 훨씬더 맛있답니다~~

 

 

 

 

 

 

 

두부 한모와 참치캔 한통으로..

이렇게 푸짐한 밥반찬이 완성되었어요~~^^

 

이거 하나만 있어도

한끼 맛있게 뚝딱 해결이에요~~~ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

국물이랑 두부랑 참치랑 함께 떠서..

따끈한 밥위에 올려

두부를 으깨어가며 밥이랑 살살 비벼서 먹어줘보세욧~~~

 

그맛이 꿀맛이랍니다~~^^;;

 

따로 찌개나 국도 필요없고..

반찬 걱정도 덜고..

 

이런거 정말 좋아해요~~ㅎㅎㅎ

 

 

예예의 참살이 푸드뱅크 블로그

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출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 예예 원글보기

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