[스크랩] 김치참치전

오늘은 묵은지를 이용해서 김치참치전을 만들어 볼려구요~*

신 김치 처리하기가 곤란할 때 김치전을 만들어 보세염~^^

김치를 꼭 짜서 송송 썰어 넣고 실파.양파.김치 등 갖은 재료를 섞어

반죽해 부쳐 먹으면 간식으로,반찬으로도 좋읍니다~*

 

재료 준비

 

 

 

만들기

1.김치와 준비한 야채를 썰어서 요리 볼에 넣고 밀가루를 넣고 섞어서 반죽을 한다.

2.통조림은 체에 쏟아서 기름기를 제거해준다.

3.달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 숟가락 떠 넣고 익히다가 한면이 어느정도 익으면 참치살,

   썬파와 썬 고추를 올릴고 나머지 한면을 노릇노릇하게 지진다

4.보기좋게 앞 뒤로 지진후 꺼내서 키친페이퍼에 올려 기름기를 살짝 빼준후 접시에 담아낸다.

 

 참치기름빼기*야채썰기*반죽*지지기

 

 

키친페이퍼에 올려서 기름빼기*접시담기

 

 

 

김치참치전 완성1 

 

 

 김치참치전 완성2

 

 

묵은지와 참치살로 만든~* 김치참치전 완성입니다~*

 

막걸리에 곁들여서 드시면 나름 먹을만 합니다~*

가정요리 천국 알콩달콩~ 화이팅~~~!

읽어주셔서 감사드리고요''' 맛있는 식탁이 되세요~~~^^

 

 

 

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 이한수 원글보기

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